どうも、ラーメンはとんこつ派ゆうたです。
先日幼馴染と昼飯を食べにいこーってことで、表町に新しく出来た
『ぐり虎』
っていうラーメン屋さんに行ってきました。
時間帯的に遅かったので限定メニューは軒並み売り切れでしたが、僕らが行った後もお客さんは長蛇の列を作っていて人気店ってのを感じました。
チャーシューがうまい！チャーシュー丼が美味い！
場所は表町商店街の一角。南側の時計塔の近くといえば、分かる人には分かるかもしれませんね。3丁目の方です。
あんまり飲食店とか並んでるイメージはないですが、いきなり店舗が見えます。
ここ前は何のお店だったかな・・・覚えてないですが
↓なんか全体的にスタイリッシュ。『麺処ぐり虎』の提灯がいい味出してます。ちなみに『ぐり虎』と書いて『グリコ』と読むそうです。
↓店内はこんな感じで縦長。入って右手側にカウンター付きの厨房。左手側と手前にテーブル席が数席。20人弱座れば満席ぐらいでしょうか。ただラーメン屋ので回転速度も早く、実際僕が行った時も少し待ちましたが、待っても5分程度でした。
↓販売は最近岡山でも見ることの多くなった食券販売タイプ。これだと出る時に支払いがないのでスムーズで良いですが、初めて入ったお店とかだと食券機の前でメニュー悩んでしまって後ろの人に申し訳ないなーって思いますよね。
↓今回頼んでみたのは『ぐり虎』1番のオススメと書いてた鶏塩ラーメン(750円)。入ってたのはチャーシュー、めんま、水菜等とてもシンプルといえるもの。ただひとつ違ってたのが・・・・
↓このチャーシューがどえりゃー美味い！肉厚で、なんかローストビーフみたいな感じ。真空低温調理でじっくりと3時間火にかけて調理されたものだそうで、納得の手間と納得の味でした。
↓ちなみにチャーシューがこんなに美味しいとは知らず、美味しそうだったから一緒に頼んでたチャーシュー丼(300円)。多分同じチャーシュー？だとは思うんだけど、切り方が違うせいか食感がだいぶ違う。こっちはかなり食べ応えがあったローストビーフよりもチャーシュー感が強かったです。これはこれで美味しい。卵の黄身が良い感じでタレとマッチして、これだけもう一杯は食えた。
まとめ
普段塩ラーメンなんて食べないんですが、ここは純粋に美味しかったなと言えます。何がってチャーシューが。
塩ラーメンの味は美味しいんでしょうが、普段塩ラーメンはそんなに食べないので正直よくわかりませんw比較対象がないし。
ただこのお店20食限定でつけ麺とか濃厚系もあるみたいなので（今回は売り切れてた）、次回それを試してみたいと思います。
美味しかった、また来ます！
