うどんは俺のソウルフード、ゆうたです。
今回はTV・雑誌などでも度々取り上げられ、行列のできることで有名な丸亀市にあるうどん店、
『なかむら』
に行ってきました。
↓早速、こちらが玄関にのせてるメニュー表。「うどん県」香川プライスな感じが素敵(香川ではうどんがすごく安いです)
↓入り口をくぐるとこちらにもメニュー表。私は今回”釜玉うどんの大”をいただきました。
↓右側にはセルフ方式で取れる天ぷらが。これらは後々うどんが出来上がってから取りに来ます。
↓釜玉が出来るまで数分かかるということで先に店内で休憩。
こちらのお店は店の外に広々としたオープンテラスある作り。朝早く行ったのでまだガラガラですね。
↓待つこと数分でうどん完成。これは釜玉にゲソ天とかき揚げを乗っけたバージョン。
腹減ってたんでめっちゃのせてみました。
うどんの麺は柔らかめの食べやすい感じ。よくある香川のうどんはコシが命！みたいなのではないです。
柔らかいんだけど、コシと味があって噛めば噛むほど美味しい。
個人的には麺自体の味よりも天ぷらの味に感動しました。
セルフ方式で天ぷらを置いてるお店って、大体天ぷらを長いこと置きすぎてて冷えちゃって衣がベチャってなるから美味しくないんだけど、ここの店の天ぷらは揚げたてではなかったし、少し冷えて入るんだけど、衣がサックサク。これは、ウマイ。
↓ペロリと完食いたしました。
こういう有名なお店って、有名になりすぎちゃったから味が落ちたよね・・・とかいうパターンが多いとおもいますが、ここは美味しかったです（昔の味を知らないんで比較したわけではありませんが・・・）
とりあえず香川に来た際には寄っても損のないお店だと思います！！！
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