テッパンは薄い方が好きです、ゆうたです。
先日移動販売形式(車なんかでクレープ売ってたりするやつ)の中でもちょっと珍しい感じのお店に行ってきました。
その名もテッパンサンド。
すべてカタカナなのがポイントです。
2018年現在はめっちゃ美味しいクロワッサンたい焼きを提供してくれてます！
↓たいやき！てっぱん鯛せいさんのFBページ
こんな感じで軽4のトラックを改造した移動販売車が近くのレストランの前に来てました。
車体横にもでっかく「テッパン」の文字
メニューはこんな感じで、メインは「テッパン風サンド」。
中身とソースが選べるみたいになってます。
あと韓国の屋台なんかではよく売られてる「ホットク」もありました。
あとは桃が有名な岡山ならではの「桃まん」
とりあえず売ってるのが珍しい韓国のおやき、「ホットク」を購入。意外とでっかい。
中はこんな感じで黒糖の餡の中に砕いたピーナッツが入ってました。
うん、甘すぎず、それでいて香ばしくて美味しい。
あとメインの「テッパンサンド」。私はフランクサンドのデミマスタードソースを食べたのですが、正直言ってホットドッグより美味しい。
食べる前はタコスみたいなものかなー？と思ってたんですが(見た目とか入ってる野菜とか)、外の「皮」を車に積んである調理器具の2枚のテッパン(むちゃくちゃ高かったらしいです)で挟み焼きにしてるもんだから、なんかもっちり感と、焼き目のパリパリ感と混ざり合わさってて、美味しい。
なんかもう皮だけ食べたい。
マジで。
イベントとかにも出店してたりするみたいですし、これは岡山地元民は見かけたら食べてみるべし！
テッパンサンドを作ってくれるアンちゃんもいい人ですよ〜！
Posted from するぷろ for iOS.
